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Tous nos plats sont faits maison et cuisinés le jour même. Nous adaptons les plats pour les enfants, demandez conseil à notre personnel.
MEZZES
CRISPY POTATOES
Beignets de pommes de terre au parmesan, sauce miel spicy
10 €
Végétarien
CELERI
Shawarma de céleri-rave, labneh et mélasse de grenade
14 €
Végétarien
POTIMARRON
Potimarron rôti au zaatar, stracciatella et praliné aux graines de courge
15 €
PITASSALADIERE
Pain pita façon pissaladière, confit d’oignons, crème d’anchois , oignons en pickles et olives kalamata
15 €
Végétarien
FIGATELLU
Velouté de châtaigne, figatellu crispy et brocciu
16 €
CRUDO
Crudo de poisson (selon arrivage), condiment kiwi moutarde et riz soufflé
19 €
PLATS
PASTA
Raviole ouverte comme une lasagne, ragù alla bolognese, espuma béchamel au parmigiano reggiano
23 €
VOLAILLE
Cuisse de poulet fermier grillée sur la peau, carottes confites aux épices douces, semoule aux fruits secs et jus de légume à l’harissa
27 €
PORC
Côte de porc label rouge panée à la pistache, parmigiano, aïoli de brocolis, cébettes grillées et jus de viande
30 €
CABILLAUD
Pavé de cabillaud, crème de topinambours, pleurotes, chermoula au citron confit et émulsion champignons
31 €
SAINT-JACQUES
Noix de Saint-Jacques, purée de céleri-rave, condiment céleri branche, pommes et noisettes. Jus de pomme réduit monté au beurre noisette
35 €
Côte de boeuf
Côte de bœuf Angus, pomme de terre crispy au parmesan, poêlée de champignons et sauce au poivre noir
95 €
DESSERTS
TIRAMISU
Crème de gianduja, mascarpone et praliné café comme un tiramisu
11 €
BRIOCHE
Brioche perdue, pommes confites au miel et cannelle, yaourt grec et amandes torréfiées
11 €
RIZ AU LAIT
Riz au lait vanille et fleur d’oranger, façon crème brûlée, et suprêmes d’oranges
9 €
FROMAGE
Sélection du jour
9 €
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